Olive oil 101

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Nutrition-Fakten

Olive Oil:

Inhalte im Extra Native Olivenöl
Nutrition-FaktenPer 100g
Energie:857kcal/3588kJ
Fette:100g
- saturierte Fette:13g
- einfache unsaturierte Fette:79g
- merfach unsaturierte Fette:8g
- Cholesterin0mg
Kohlenhydrate:0g
- Zucker0g
Proteine:0g
salz:0mg
Vitamine and Mineralien:
- Vitamin E20mg

Lagerung von Olivenöl:

Olivenöl benötigt eine Lagerung an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur. Sollte aus irgendeinen Grund die Temperatur unter 10º Celsius fallen, wird sich das Öl festigen. Dieser Vorgang hat keinen negativen Effekt und verändert keinesfalls die Qualität. Das Öl wird wieder transparent und flüssig bei Raumtemperatur. Wichtig ist die Aufbewahrung in einem versiegelten Behälter, da das Auftreten von Luft das Oxidieren verursacht und somit das Öl ranzig werden kann.


Anchovies :

Zutaten: - Anchovies - Organisches Extra Native Olivenöl (25 %) - Meeressalz
Nutrition FaktenPer 100g
Energie:246kcal/1031kJ
Fette:17g
- saturierte Fette:3.22g
- Transfette:0g
- Cholesterin60mg
Kohlenhydrate:0.38g
- Zucker0.38g
Protein:23.1g
Salz:9.4mg

Lagerung von Anchovies:

Die versiegelten Behälter sollen zwischen 5º und 12º Celsius gelagert werden, und bei Öffnung im Kühlschrank bleiben. Das Öl wird sich festigen, was kein Problem darstellt und auch die Qualität nicht beeinträchtigt. Das Olivenöl wird bei Raumtemperatur wieder transparent und flüssig.