Culinair
Meestal worden ansjovisfilets – uit economische overwegingen –
door visbedrijven ingelegd in geraffineerde olijfolie van inferieure
kwaliteit. Anchoves de l’Escala legt speciaal voor Can Solivera
filets met precies het goede (verlaagde) zoutpunt in Can Solivera
BIO Extra olijfolie van de 1ste koude persing.
Proef het verschil!
Meestal worden ansjovisfilets – uit economische overwegingen –
door visbedrijven ingelegd in geraffineerde olijfolie van inferieure
kwaliteit. Anchoves de l’Escala legt speciaal voor Can Solivera
filets met precies het goede (verlaagde) zoutpunt in Can Solivera
BIO Extra olijfolie van de 1ste koude persing.
Proef het verschil!
Meer

Culinair Er zijn 6 producten

Toont 1 - 6 van de 6 items
  • Snel bekijken
    8,90 € Op voorraad

    Doorgaans worden ansjovisfilets geconserveerd in een inferieure kwaliteit van chemisch geraffineerde olijfolie. Can Solivera brengt daar sinds 2014 verandering in met een culinaire innovatie: licht gezouten ansjovisfilets van l'Escala van de hoogste kwaliteit, geconserveerd in onze BIO Wilde olijfolie van de eerste koude persing. Proef het verschil!

    8,90 €
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    6,50 € Op voorraad

    Allioli kan de Catalaanse Mayonaise worden genoemd - hoewel het gastronomisch natuurlijk lekerder en veelzijdiger is. Het is een onmisbaar onderdeel van de Catalaanse keuken, de vriend van de gastronoom, de verbeteraar van goed eten en vermommer van slecht. Het is bij vrijwel iedere maaltijd welkom, zoals vis, noedel- en rijstgerechten, stoofschotels,...

    6,50 €
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    6,50 € Op voorraad

    Salsa Brava is een typische pittige saus uit Madrid.Het heeft als belangrijkste ingrediënten olijfolie, tomaten en pittige paprika, en het kan zo mild of pittig zijn als de chef-kok wil. Salsa Brava wordt voornamelijk gebruikt op gebakken aardappelen, waardoor de bekende tapas van Patates Bravas ontstaat. Ook op mosselen is deze saus geen vreemde, beter...

    6,50 €
    Op voorraad
  • Snel bekijken
    6,50 € Op voorraad

    Romesco - een typisch Catalaanse saus, gebaseerd op verpulverde amandelen, gedroogde zoete paprika's en tomaten. De naam Romesco wordt ook gebruikt voor een Paprika varieteit, klein, karmozijn rood, zoet en mild, vandaar de naam van de saus. Traditioneel wordt het gebruikt met vis of schelpdieren, maar het werkt ook uitstekend op varkensvlees,...

    6,50 €
    Op voorraad
Toont 1 - 6 van de 6 items